The Professional Pastry Chef : Fundamentals of Baking and Pastry
Buku ini akan membahas bagaimana dasar-dasar seorang yang ingin menjadi professionalpastry chef. Di dalamnya terdapat banyak penjelasan, materi yang sudah teruji dan terpercaya.
- Edition
- 4th ed. Pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9780471359258
- Collation
- xvii, 1020 p. : ill.
- Series Title
- -
- Call Number
- 641.7 FRI p
A Relational Ethics of Immigration: Hospitality and Hostile Environments
Buku ini menawarkan pendekatan baru terhadap etika imigrasi dengan mengeksplorasi tanggapan negara dan masyarakat terhadap imigrasi dari Dunia Utara dan Selatan. Etika dalam dunia hospitality yang …
- Edition
- Pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9780192890009
- Collation
- vii, 193 p.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94068 BUL r
IELTS preparation and practice: reading & writing academic
Buku ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan siswa yang mempersiapkan diri untuk mengikuti tes IELTS. Buku ini mencerminkan format tes IELTS dan menawarkan panduan lengkap untuk mengembangkan ketera…
- Edition
- 2nd ed. pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 978O195520996
- Collation
- vi, 322 p.
- Series Title
- -
- Call Number
- 425 AUC i
Cake Decorating
Buku ini berisi berbagai macam cara untuk menghias kue, mulai dari cup cake sampai wedding cake.
- Edition
- Pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9781465458872
- Collation
- 194 p. : col. ill.
- Series Title
- -
- Call Number
- 641.86 MEE k
Professional Baking
Buku ini berisi tentang berbagai macam cara memanggang yang disesuaikan dengan jenis bahan yang akan dipanggang.
- Edition
- Pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9781118083741
- Collation
- xxvii, 767 p. : col. ill.
- Series Title
- -
- Call Number
- 641.7 GIS p
Academic Writing : A Handbook for International Students
Buku ini membahas tentang keterampilan dalam menulis tulisan akademik dan ilmiah bahasa Inggris.
- Edition
- 3rd ed. pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9780203831656
- Collation
- xx, 293 p.
- Series Title
- -
- Call Number
- 421 BAI a
Academic Writing from paragraph to essay
Buku ini membahas tentang bagaiamana grammar penulisan yang baik dalam bahasa Inggris.
- Edition
- Pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9783190425761
- Collation
- v, 131 p.
- Series Title
- -
- Call Number
- 421 ZEM a
Advertising : An Integrated Marketing Communication Perspective
Buku ini merupakan hasil dari pemikiran dan penelitian para akademisi yang merupakan pengajar dan peneliti spesialis di bidang strategi, pengukuran, media, dan hubungan masyarakat; praktisi industr…
- Edition
- 4th ed. Pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9781760422400
- Collation
- xxxii, 513 p.
- Series Title
- -
- Call Number
- 658.8 ADV 2020
Marketing For Hospitality And Tourism
Buku ini membahas pemasaran perhotelan dari sudut pandang tim, mengkaji setiap departemen perhotelan dan perannya dalam mekanisme pemasaran. Edisi terbaru ini mencakup liputan baru dan terkini tent…
- Edition
- 8th ed. pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9781292363523
- Collation
- 686 p.
- Series Title
- -
- Call Number
- 658.8 MAR 2021
Marketing for Hospitality and Tourism
Buku ini membahas pemasaran perhotelan dari sudut pandang tim, mengkaji setiap departemen perhotelan dan perannya dalam mekanisme pemasaran. Edisi terbaru ini mencakup liputan baru dan terkini tent…
- Edition
- 7th ed. pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9781292156156
- Collation
- 680 p.
- Series Title
- -
- Call Number
- 658.8 MAR 2017
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography