Electronic Resource

Maintain Strategies for Safe Food Storage

---

Buku ini membahas tentang strategi perawatan terhadap ruang penyimpanan makanan. Terdapat standar yang berlaku dalam melakukan penyimpanan makanan untuk menjaga keamanannya. Buku ini adalah tambahan dari Apply Standard Safety Procedures For Handling Foodstuffs di bidang makanan baik industri maupun beverage.

Untuk mengakses e-book, silakan klik link di "File Attachment"

---

Availability

2409357E

658.4013 MAI

Lt ; P3 ( My Library)

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

658.4013 MAI

Publisher

Melbourne : William Angliss Institute of TAFE., 2013

Collation

197 p. : col. ill.

Language

English

ISBN/ISSN

-

Classification

658.4013

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

Pdf ed.

Subject(s)

Food--Storage

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment