Record Detail
Electronic Resource
Maintain Strategies for Safe Food Storage
- Share to:
Buku ini membahas tentang strategi perawatan terhadap ruang penyimpanan makanan. Terdapat standar yang berlaku dalam melakukan penyimpanan makanan untuk menjaga keamanannya. Buku ini adalah tambahan dari Apply Standard Safety Procedures For Handling Foodstuffs di bidang makanan baik industri maupun beverage.
Untuk mengakses e-book, silakan klik link di "File Attachment"
Availability
| 2409357E | 658.4013 MAI | Lt ; P3 ( My Library) | Available |
Detail Information
| Series Title |
-
|
|---|---|
| Call Number |
658.4013 MAI
|
| Publisher | William Angliss Institute of TAFE : Melbourne., 2013 |
| Collation |
197 p. : col. ill.
|
| Language |
English
|
| ISBN/ISSN |
-
|
| Classification |
658.4013
|
| Content Type |
-
|
| Media Type |
-
|
|---|---|
| Carrier Type |
-
|
| Edition |
Pdf ed.
|
| Subject(s) | |
| Specific Detail Info |
-
|
| Statement of Responsibility |
-
|
Other version/related
No other version available
