Buku ini membahas tentang strategi perawatan terhadap ruang penyimpanan makanan. Terdapat standar yang berlaku dalam melakukan penyimpanan makanan untuk menjaga keamanannya. Buku ini adalah tambaha…
Buku ini membahas tentang keterampilan dan pengetahuan yang diperlukan untuk menerapkan prosedur keselamatan standar untuk menangani bahan makanan dalam berbagai situasi dalam konteks tempat kerja …