Buku "Martabak Manis dan Gurih" menampilkan aneka martabak gurih maupun yang manis dengan resep adonan dasarnya. Selain dari jenis yang klasik, terdapat juga resep aneka kreasi martabak gurih dengan bahan isi dan bumbu-bumbu yang berbeda. Adonan dasar kulit martabak manis yang tebal dan empuk juga ditampilkan dengan olesan dan lapisan yang kreatip dan cukup unik sehingga bisa menjadi solusi dari kebosanan menyantap martabak manis dengan olesan standar.