Buku ini adalah panduan komprehensif untuk manajemen strategis dalam industri perhotelan internasional. Penulis menggunakan pendekatan studi kasus untuk membahas topik terkini seperti inovasi, kewirausahaan, kepemimpinan, etika, dan waralaba. Delapan studi kasus lengkap membahas bidang penginapan, layanan makanan, e-commerce pariwisata, permainan, jalur pelayaran, dan maskapai penerbangan, menjadikan buku ini ideal untuk kursus pelatihan tingkat eksekutif atau eksekutif industri perhotelan yang tertarik untuk mengembangkan keterampilan manajemen strategis mereka.