Electronic Resource

Hospitality Strategic Management : Concepts and Cases

---

Buku ini adalah panduan komprehensif untuk manajemen strategis dalam industri perhotelan internasional. Penulis menggunakan pendekatan studi kasus untuk membahas topik terkini seperti inovasi, kewirausahaan, kepemimpinan, etika, dan waralaba. Delapan studi kasus lengkap membahas bidang penginapan, layanan makanan, e-commerce pariwisata, permainan, jalur pelayaran, dan maskapai penerbangan, menjadikan buku ini ideal untuk kursus pelatihan tingkat eksekutif atau eksekutif industri perhotelan yang tertarik untuk mengembangkan keterampilan manajemen strategis mereka.

---

Availability

2403087E

647.94068 ENZ h

Lt ; P3 ( My Library)

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

647.94068 ENZ h

Publisher

Hoboken, NJ : John Wiley & Sons., 2010

Collation

xix, 676 p. : col. ill.

Language

English

ISBN/ISSN

9780470083598

Classification

647

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

2nd ed. pdf ed.

Subject(s)

Strategic planning
Hospitality industry—Management

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment