Informasi ini membahas popularitas dan daya tarik masakan Padang yang dikenal luas karena citarasa lezat, pedas, bersantan, dan sarat bumbu. Masakan seperti rendang, balado, dan kalio juga memiliki daya tahan yang baik sehingga cocok sebagai makanan bekal untuk piknik atau perjalanan jarak jauh.

Masakan Padang tidak hanya digemari di Indonesia, tetapi juga di luar negeri seperti Singapura, Malaysia, dan Arab Saudi. Hal ini telah menyebabkan banyak restoran dan warung Padang bermunculan. Buku ini menyajikan panduan bagi calon pengusaha yang ingin membuka rumah makan Padang dengan berbagai aspek yang perlu diperhatikan, termasuk perizinan, manajemen karyawan, dan promosi.

Buku ini juga berisi resep masakan Padang lengkap yang telah diuji dan dilengkapi dengan foto-foto panduan. Setiap resep disertai dengan tip kuliner dan tip anti gagal, serta pengenalan bahan dan bumbu masakan Padang yang membuat siapapun lebih siap dalam memasak. Semoga buku ini memberikan inspirasi dan bermanfaat bagi calon wirausaha yang ingin mencoba peruntungan dalam bisnis masakan Padang.