Text

Variasi Masakan Pedas

---

Buku ini membahas tentang masakan pedas dan memberikan variasi resep yang menggugah selera. Masakan pedas memiliki keunikan tersendiri karena sensasi pedas yang menggigit saat dikonsumsi. Selain memberikan kenikmatan saat makan, cabai yang merupakan bahan utama dalam masakan pedas juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Zat kapsaisin yang terdapat dalam cabai berperan dalam menjaga keenceran darah dan mencegah terbentuknya kerak lemak di pembuluh darah. Zat aktif ini juga mampu mengurangi risiko terjadinya penyumbatan pembuluh darah dan dapat mencegah serangan stroke, jantung koroner, dan impotensi.

---

Availability

00190695

641.8 TIM v

Lobby

Available

Detail Information

Series Title

-

Call Number

641.8 TIM v

Publisher

Jakarta : Demedia., 2008

Collation

49 p. ; 23 cm.

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

9789791471244

Classification

640

Content Type

-

Media Type

-

Carrier Type

-

Edition

1st ed.

Subject(s)

Cooking—Spices

Specific Detail Info

-

Statement of Responsibility

-

Other version/related

File Attachment

Comments

---

You must be logged in to post a comment