Record Detail
Text
Kue kering klasik dan modern paling digemari
Dalam buku ini, pembaca akan menemukan langkah-langkah detail dalam membuat setiap jenis kue kering, beserta gambar ilustrasi yang memudahkan pemahaman. Resep-resep tersebut bisa dimodifikasi atau dikreasikan menjadi kue kering modern dengan variasi bentuk dan rasa yang beragam.
Selain itu, buku ini juga memberikan informasi penting mengenai bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan kue kering, sehingga pembaca tidak akan salah memilih saat membeli bahan-bahan tersebut. Buku ini juga memberikan contoh perhitungan biaya untuk usaha kue kering, sehingga dapat menjadi referensi bagi mereka yang ingin menjalankan usaha kue kering.
Availability
| 00190696 | 641.5 TET k | Lobby | Available |
Detail Information
| Series Title |
641.5
|
|---|---|
| Call Number |
641.5 TET k
|
| Publisher | BookXcess : Jakarta., 2015 |
| Collation |
56 p. ; 23 cm.
|
| Language |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
9789790065437
|
| Classification |
640
|
| Content Type |
-
|
| Media Type |
-
|
|---|---|
| Carrier Type |
-
|
| Edition |
1st ed.
|
| Subject(s) | |
| Specific Detail Info |
-
|
| Statement of Responsibility |
-
|
Other version/related
No other version available






