Paris menemukan restoran avec l'ouverture de Beauvilliers en 1784. Dari, la Ville Lumière vit une histoire d'amour avec ces lieux où s'invente plus que jamais la gastronomie de main. Et pour que le plaisir des gourmets soit complete, nombre de ces historicalrestorans, brasseries, bistrots ou restaurant contemporains sont également un régal pour l'œil. Les découvrir dans ce livre se révèle ainsi un plaisir pour tous les sens. Carnet d'addresses en fin d'ouvrage, très complete, offer un choix élargi and convie tout un chacun à parcours gourmand à melintasi ville.