Hospitality Strategic Management : Concepts and Cases
Buku ini adalah panduan komprehensif untuk manajemen strategis dalam industri perhotelan internasional. Penulis menggunakan pendekatan studi kasus untuk membahas topik terkini seperti inovasi, kewi…
- Edition
- 2nd ed. pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9780470083598
- Collation
- xix, 676 p. : col. ill.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94068 ENZ h
Strategic Management for Hospitality and Tourism
Buku ini mempelajari teori dan pandangan mutakhir tentang manajemen strategis. Buku ini membahas pemikiran dan teori strategis terkini, dan memberikan diskusi kritis dan analitis mengenai bagaimana…
- Edition
- Pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9780750665223
- Collation
- xiv, 333 p.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94068 OKU s
Wellness Management in Hospitality and Tourism
Buku ini mempelajari ilmu di balik tren dan melihat setiap aspek kesehatan di industri pariwisata dan perhotelan. Hal ini membekali siswa dengan keterampilan dan pengetahuan untuk menjadi pemimpin …
- Edition
- Pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9781915097224
- Collation
- viii, 238 p.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94068 OKU w
The Emerald Handbook of Luxury Management for Hospitality and Tourism
Buku ini menyatukan filosofi, prinsip, dan praktik global dalam manajemen pariwisata mewah dari perspektif penawaran dan permintaan. Beberapa studi kasus global disajikan, yang selanjutnya menggamb…
- Edition
- Pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9781839829000
- Collation
- xxiv, 550 p.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94068 KOT e
Tantangan Industri manufaktur : Penerapan Perbaikan Berkesinambungan
Buku ini membahas tentang tantangan dan permasalahan yang terdapat dalam industri manufaktur dan bagaimana cara memperbaikinya. Ini menuntut pengembangan kemampuan dalam manajemen produksi.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 979826200X
- Collation
- xix, 272 p. : ill. ; 23,5 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 658.5 SUZ t
HOSPITALITY SECURITY : Managing Security in Today’s Hotel, Nightlife, Enter…
Buku ini menekankan pentingnya pencegahan dan investigasi terhadap akar penyebab insiden untuk menghindari kejadian yang tidak diinginkan di masa depan. Fungsi keamanan harus beroperasi untuk melin…
- Edition
- 2nd ed. pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9781003037644
- Collation
- xxxv, 481 p.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94 CLI h
Tourism Management
e-Book available, please log-in on Member Area to access or contact our librarian. Buku ini adalah pengantar ideal ke dasar-dasar pariwisata saat Anda belajar untuk gelar, diploma, atau modul tu…
- Edition
- 6th ed. PDF ed.
- ISBN/ISSN
- 9780429422898
- Collation
- xiii, 493 p
- Series Title
- -
- Call Number
- 338.4 PAG t
Hospitality Retail Management: A Unit Manager's Guide
e-Book available, please log-in on Member Area to access or contact our librarian. Buku ini memberikan panduan kepada manajer unit di industri layanan hospitality, membahas topik-topik seperti m…
- Edition
- PDF ed.
- ISBN/ISSN
- 0750646160
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94068 LAS h
Food and Beverage Management in the Luxury Hotel Industry
Buku ini adalah pengantar mengenai manajemen operasi makanan dan minuman dalam lingkungan hotel mewah. Ini mencakup liputan rinci tentang area operasional dalam departemen makanan dan minuman, berd…
- Edition
- PDF ed.
- ISBN/ISSN
- 9781637420102
- Collation
- 236 p. ; 23 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94 BOU f
Revenue management for the hospitality industry
e-Book available, please log-in on Member Area to access or contact our librarian.
- Edition
- PDF ed.
- ISBN/ISSN
- 978-0470393086
- Collation
- xvi, 512 p. ; 24 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94068 HAY r
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography