Encyclopedia of Foods. A Guide to Healthy Nutrition
e-Book available, please log-in on Member Area to access or contact our librarian.
- Edition
- PDF ed.
- ISBN/ISSN
- 978-0122198038
- Collation
- -
- Series Title
- -
- Call Number
- 613.2 EXP
Strategic Management in the Hospitality Industry
Buku ini menguraikan model strategis yang dapat digunakan untuk meningkatkan pengambilan keputusan dan kebijakan dalam bidang perhotelan. Menggabungkan penelitian dan pengalaman berkualitas, diskus…
- Edition
- 3rd ed. pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9780131196629
- Collation
- 362 p.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94068 TSE s
Hospitality Strategic Management : Concepts and Cases
Buku ini adalah panduan komprehensif untuk manajemen strategis dalam industri perhotelan internasional. Penulis menggunakan pendekatan studi kasus untuk membahas topik terkini seperti inovasi, kewi…
- Edition
- 2nd ed. pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9780470083598
- Collation
- xix, 676 p. : col. ill.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94068 ENZ h
Strategic Management for Hospitality and Tourism
Buku ini mempelajari teori dan pandangan mutakhir tentang manajemen strategis. Buku ini membahas pemikiran dan teori strategis terkini, dan memberikan diskusi kritis dan analitis mengenai bagaimana…
- Edition
- Pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9780750665223
- Collation
- xiv, 333 p.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94068 OKU s
Wellness Management in Hospitality and Tourism
Buku ini mempelajari ilmu di balik tren dan melihat setiap aspek kesehatan di industri pariwisata dan perhotelan. Hal ini membekali siswa dengan keterampilan dan pengetahuan untuk menjadi pemimpin …
- Edition
- Pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9781915097224
- Collation
- viii, 238 p.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94068 OKU w
The Emerald Handbook of Luxury Management for Hospitality and Tourism
Buku ini menyatukan filosofi, prinsip, dan praktik global dalam manajemen pariwisata mewah dari perspektif penawaran dan permintaan. Beberapa studi kasus global disajikan, yang selanjutnya menggamb…
- Edition
- Pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9781839829000
- Collation
- xxiv, 550 p.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94068 KOT e
The Design Hotels Yearbook 2007 : Featuring 147 Hotels in 41 Countries
Buku ini berisi informasi desain interior dan bangunan 147 hotel di 41 negara pada tahun 2007.
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9783899551723
- Collation
- 583 p. : col. ill. ; 20,5 cm
- Series Title
- -
- Call Number
- 728.503 BRA d
Coffee drinks : an illustrated infographic guide to what's in your cup
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9781911026235
- Collation
- 64 p. ; 19 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.95 JOB c
- Edition
- -
- ISBN/ISSN
- 9781911026235
- Collation
- 64 p. ; 19 cm.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.95 JOB c
The Practical Guide to Achieving Customer Satisfaction in Events and Hotels
Buku "The Practical Guide to Achieving Customer Satisfaction in Events and Hotels" adalah judul ke-4 dari Series The Practical Guide to Events and Hotel Management. Buku ini menyajikan wawasan tent…
- Edition
- 1st ed. Pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9781003154600
- Collation
- xiii, 179 p. : col. ; ill.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94068 BER p
Tourism and Hospitality in Asia: Crisis, Resilience and Recovery
Buku ini menganalisis tentang cara-cara bagaimana krisis, termasuk COVID-19, dapat dikelola dalam industri pariwisata dan perhotelan di Asia. Buku ini mendukung upaya pengembangan arah baru industr…
- Edition
- Pdf ed.
- ISBN/ISSN
- 9789811957635
- Collation
- viii, 347 p. : col.
- Series Title
- -
- Call Number
- 647.94 HAS t
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography