Food and beverage cost control

e-Book available, please log-in on Member Area to access or contact our librarian.

Food and beverage management

e-Book available, please log-in on Member Area to access or contact our librarian.

Culinary arts principles and applications

Edition

3th ed.

ISBN/ISSN

9780826942579

Collation

342 p : ill ; 28 cm

Series Title

-

Call Number

641.5 MCG c

Diet Sehat Golongan Darah A

Buku ini adalah panduan praktis tentang golongan darah anda untuk tetap sehat dan meraih berat badan ideal. Buku ini dapat menjadi buku rujukan ketika anda berbelanja, memsan makanan atau memasak d…

Hearty Meat & Potatoes

Buku ini berisi berbagai macam resep makanan dengan bahan dasar daging dan kentang.

Barbecue & Fixin's

Buku ini berisi berbagai resep makanan yang diolah dengan cara bakar dan panggang.

The Book of Greek Cooking

Buku ini berisi berbagai macam resep makanan khas dari Yunani.

Tempting Chicken Cookbook : Recipes with an International Flavour for all Occ…

Buku ini berisi berbagai resep makanan dengan bahan khusus yaitu ayam. Terdapat langkah demi langkah yang disediakan untuk mengolah ayam dengan berbagai teknik.

Good and Easy Cooking

Buku ini berisi berbagai macam resep makanan mulai dari makanan utama, side dish, juga desert yang mudah dibuat.

Chicken : Cooking for Today

Buku ini berisi berbagai macam resep makanan dengan bahan dasar ayam.